理美容ニュース

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『夫婦二人で開業する!こだわりの美容室 成功のポイント』

Posted on | 6月 30, 2019 | No Comments

『夫婦二人で開業する!こだわりの美容室 成功のポイント』(著・和田美香みかんぐみ代表)は2011年から2019年まで101回にわたり連載されました。

月1回のペースで『理美容ニュース』に掲載しましたが、終回を機に目次を作成しました。
開業に興味のある方の参考になれば幸いです。

はじめに/工夫次第で夢はかなえられる

◆1◆心構え10カ条
<1>コストバランスのとれたサロン開業を目指す
<2>開業に必要な集客のための費用は必ず確保する

<3>撤退・リニューアルなど長期の計画も視野に
<4>契約後の変更は避ける

<5>2人の経営上の役割を決めておく
<6>開業を決意したその時からお金の流れを見直す

<7>情報の森に迷わないために
<8>良い環境のスパイラルをつくるための技術

<9>専任の経理担当者はいたほうがいい
<10>可能な限りプロの手を借りる

◆2◆お店づくりのカレンダー
開業までのフローチャートを作ろう

◆3◆お店づくりの基礎知識
理美容室店舗物件を決める前に知っておきたい保健所の決まり

「理美容室の店舗物件を借りる前に確認しておきたい点」
「看板はOKか?」
「外装工事はOKか?」

「電気容量はアップできるか?」
「ガスメーターはあるか?」

「水まわりの確認」
「換気扇をつけられるか?」

「よくある質問」
・「ビルの上階だと水圧が低くて美容室にむかないと聞くが大丈夫か?」
・「変形な店舗でも大丈夫?
・「倉庫物件も美容室にできますか?」
・「自宅敷地内の倉庫をサロンにできますか?」
・「自宅を改装するか、庭に店舗を新築するか悩んでいます」

「依頼先のメリット・デメリット」

◆4◆お店づくりのアイデア/美容室店舗プランニングのポイント
「予算はまんべんなく配分せず、優先順位を整理する方法をとる」

「スタッフ動線だけでなく、お客様の目線も考える」
<スタッフ動線>
<お客様の目線>

「開業後の毎月のランニングコスト削減も考える」

◆5◆内装材選びの基礎知識
内装材は床から検討

「自然素材か新建材か、どちらが自分にむいているかを見極める」

広く感じられる色選び
家具で演出する方法も考える
統一のとれた内装デザインにするには

各コーナー別の 内装材セレクトガイド

◆6◆予算内で納める美容室店舗内装材選びのアイデア
設計・ 施工会社がおすすめする普及品をつかう

壁の仕上げを考える

床の仕上げを考える

タイルを使いこなす

◆7◆照明設備の基礎知識
ヘアサロン照明の基本
髪の色の見え方
明るさのメリットとデメリット

ダウンライトの使い方
ダウンライトのカタチ

鏡面まわりの照明
ネイルコーナーの照明
エステコーナーの照明

◆8◆店舗看板の基礎知識
看板の役割①

看板の役割②
新規顧客増を狙う看板づくり①

新規顧客増を狙う看板づくり②

リピート顧客からの売上増を狙う看板づくり①

リピート顧客からの売上増を狙う看板づくり②

看板でない看板

看板を発注する先を選ぶ

看板制作費にかかる費用は多岐

◆9◆お客を集める外装デザイン
はじめに
「ライフスタイル」「感動体験」

ワクワク・ドキドキさせる

お店のコンセプトを伝える

入りたくなるお店の10カ条
<ライフスタイルを明確にし、揃える>

<アプローチを大切にする>

<チラ見せ>①そのアイデア

<チラ見せ>②ファサード

<チラ見せ>③色使いに工夫

<力強さをもつ素材の力を活かす>人工素材

<力強さをもつ素材の力を活かす>天然素材

<お手入れ簡単素材の使い分け>

<思わせぶり>

<地下や2階のお店>

入りたくなるお店にガラス張りと自動ドアは必要か

◆10◆イメージしたスタイルに近づく
モダンスタイル

アジアンタイル

アンティークスタイル

ナチュラルスタイル

◆11◆収納の基礎知識
作業効率が生む年商の違いをイメージする

見積もりに絶対入れてほしい収納

美容室の収納配置にあると嬉しい配慮

◆12◆美容室内装工事の見積書の正しい読み方
設計図のない工事見積書は意味がない

設計図のない工事見積書をそれでも見比べたいとき、ここを見る!

営業担当者がいる、いない

設計費について

設計契約と工事契約を分けるが、同一会社で請け負うパターン①

同一会社で請け負うパターン②
設計だけを請け負い、工事は別の会社でやるパターン

詳細見積書で、経費をよむ

◆13◆設計図面の読み方
図面の種類と、打合せのステップ

平面図

立面図

凡例記号

◆14◆契約書を交わすときの確認ポイント
契約の前に確認すべきこと

工期と代金支払い

◆15◆美容室開業の資金調達計画 
「資金計画の見通し」

「融資の相談や必要書類の手配は早めに対応」

「開業資金を借り入れられることができるのはいくら?」

「資金調達の準備はどうするか」

「サロン規模を決める事業計画の見通しの立て方」

「サロン規模を決める事業計画の見通しの立て方2」

「いいときばかりでないことも盛り込んでおく」

「不動産はいつ借りる?」

「金利をさらに安くする」

◆16◆美容室開業のための事業計画書の書き方
「誰のために書くか」

「金融機関担当者が重視するもの」

工期と代金支払日

「金融機関担当者が重視するもの」つづき

「融資が受けられない人」
自己資金欄

「事業計画書作成の項目で大切にしたい開業動機欄」
開業動機欄

「事業計画書作成の項目で大切にしたい開業動機欄」
経歴欄

「事業計画書作成の項目で大切にしたいサービスの特徴欄」
自店の特徴欄

「事業計画書作成の項目で大切にしたいサービスの特徴欄」
ターゲットとする顧客欄

「事業計画書作成のなかで競合優位性をどう書くか」
競合優位欄

「来店客割合をどう書くか」

「メニュー価格設定

「集客」

「その他の項目」

◆17◆美容室開業のための物件選びのポイント
「家賃はどれぐらいが妥当か」

「1階路面店でないとダメか?」

「いままで勤めていた店からいくつ駅が離れてもいいか?」

「地縁も血縁もない憧れの土地での開業は可能か?」

「駅の近くで開業は必要か?」

「ガスがないけど開業できますか?」

「どの段階で物件の本契約をするか?」

おわりに/開業はゴールではなくスタート

(著作:和田美香 「はじめての美容室独立開業工事110番(http://salonopen.com)」サイトでも、ブログやメルマガ執筆中。フリーランス美容師の活動を応援するシェアリングサロンFrange藤沢運営 http://frange.link )。

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タグ: みかんぐみ, 和田美香, 夫婦二人で開業する!こだわりの美容室, 理美容ニュース, 美容ニュース

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